Die Baumschule Baumgartner im niederbayerischen Nöham hat sich alten Apfelsorten verschrieben. Sorten, denen man im Supermarkt fast nie begegnet. Sie tragen Namen wie: ´Weißer Winterkalvill´ oder ´Landsberger Renette´.
Knackig und glatt will der Verbraucher seine Äpfel. Wie geklont sehen die Exemplare aus, die in den Obstregalen liegen. Der Apfel wird immer mehr zum Lifestyle-Produkt Quelle: NDR